さらに修行が・・

息子２がお昼に食べた物がお腹に当たり、腹痛を伴った下痢が止まらなくなった（腸炎だそうだ）
妻が、風邪をこじらせて朝から起きて来ない。
と、言うことで、「うどん」作りに励むことになった（４年ぶり）
かつて（４年前に）娘が一人暮らしを始めるときに、伝授した「うどん」（その時は失敗したが）
今回は、慎重にイメージトレーニングをし、指の体操なども入念に行って（意味不明だが）粉をこね始める。
水加減良し、体重を思い切りかけて腰の強い面に（うりゃ〜）
充分熟成させてから慎重に伸ばして行き、そして面にカッティング〜（ここまでは、言うこと無し）
多少太いのはご愛好（一本うどんと言うのもあるらしいから・・・テレビの見すぎです）
で、後は、茹で上がるのを待つのみ。（だったが）
ちゃんと、薬味のネギを切り、かまぼこを切り、ゆで卵を作り・・・・・。
なのに、面が細かく切れてしまった。（なぜ？？？？）
又しても失敗！（母の分も合わせて４人分完食したけど）
ＰＳ：太く切った面は、湯であげて極太になりましたがどうにか繋がっていました。